Zoals eerder verteld ben ik 16 April geopereerd aan een maagverkleining. Een nieuwe start en een nieuwe kans tot een ander leven. 

Vandaag, 2 april 2024, heb ik een gesprek gehad met de chirurg voor de opties met betrekking tot operatief gewichtsverlies. Iets wat ik heel spannend vind.. 

Deze week staat alles in het thema van Pasen. Wat gaan we eten, wat gaan we doen, wat moeten we aan? 

Zoals jullie misschien hebben gemerkt, of misschien ook niet, ben ik de laatste twee weken niet actief geweest.. Dit omdat er vele dingen gaande zijn, waardoor mijn sociale en fysieke batterij even helemaal leeg waren. 

Zoals jullie misschien hebben gelezen, ben ik twee weken geleden weer begonnen met werken en leren... maar wat ik nu nog mis is een balans tussen alles. 

Vaak als mensen deze titel lezen denken ze aan een nieuwe baby, maar ons geval is dat het niet! Voor bijna twee weken geleden zijn wij gastgezin geworden voor onze australische herder: Mack.

Deze week een recept in het thema van Pasen! Een heerlijke cake met advocaat smaak! 

Hallo Hallo, 

Het recept van deze week is een klassieker! Biefstuk met een heerlijk rode wijnsaus! 

In dit recept een super simpel, maar oh zo lekker recept van mijn schoonmoeder! 

Dit recept hebben wij voor het eerst geproefd vanuit de Albert Heijn en tot op de dag van vandaag zijn we er dol op! Ook in het restaurant waar ik werk gebruiken we hem regelmatig. 

Deze week een heerlijke en toch simpele Croque Monsieur of Madame.